Hamburgers gemaakt van sojabrokken in plaats van vlees. Het blijft vreemd klinken, maar de burgers hebben een goede bite, zijn gezond, gemakkelijk en goedkoop. Er zijn natuurlijk tig hamburger recepten, maar dit is een perfect basisrecept wanneer je met sojabrokken werkt. Niet te sterk van smaak waardoor je er heel gemakkelijk je eigen draai aan kan geven. … Lees verder Recept – Vegetarische hamburger
Chili met sojabrokken in plaats van vlees. Het klinkt niet lekker, maar het is héérlijk, gezond, gemakkelijk en goedkoop. Er zijn natuurlijk tig chili con carne recepten die je stuk voor stuk gemakkelijk vegetarisch kan maken, maar ik kon geen recept vinden dat ik écht heerlijk vond, dus ben ik zelf gaan experimenteren. Deze chili… Lees verder Recept – Chili Con Sojabrokken
Er zijn veel redenen om geen of minder kaas te willen eten. Kaas bevat zeer veel verzadigd vet. Slecht voor je lichaam, slecht voor je huid.. Kaas is, zoals alle dierlijke producten, slecht voor het milieu.. En in de melkveeindustrie gaat het er niet altijd even diervriendelijk aan toe. Maar wist je ook dat kaas… Lees verder Plantaardige ‘cheddar’ kaas
